Een High Tea vanaf 8 personen



Standaard High Tea bestaat uit

- Drie soorten taarten naar keuze (zie lijst van taarten en cakes).

- Scones met clotted cream en jam van Duchy Originals.

- Drie soorten sandwiches naar keuze (zie lijst sandwiches ).

- Twee smaken thee van Betjeman en Barton (zie lijst theekeuze ).

- Cordial vlierbessen of aardbeien-munt van Duchy Originals.

- Keuze uit een van onze serviezen. (Zie foto’s) .



Kinder High Tea bestaat uit
- Mini-chocoladetaarthartjes
- Cupcakes
- Sandwiches ( zoet/hartig in overleg )

- Limonade


U kunt uw standaard High Tea aanvullen met
Bubbels. Prijs afhankelijk van de keuzes die u maakt (zie lijst ).
Personeel dat zorgt voor verse thee en sandwiches wanneer nodig. De kosten hiervan bedragen €20,- per uur per personeelslid.

 


De kosten van een standaard High Tea bedragen €50,- p.p. tot 15 personen.
Vanaf 15 personen prijs in overleg.
De kosten van een kinder High Tea bedragen €25,- p.p. tot 15 personen.
Vanaf 15 personen prijs in overleg

 

 

Bovengenoemde kosten zijn exclusief vervoerskosten.

Opdrachten binnen Amsterdam en Amstelveen €19,-

Opdrachten buiten Amsterdam en Amstelveen €19,- plus het aantal gereden kilometers (€0,20) per kilometer.


Taarten en cakes

      Torta di Mele (Italiaanse appelcake)

      Cheese cake

      Tulband
      Dadel-amandeltaart
      Chocoladehart
      Carrot cake
      Scones met Double Clotted Cream standaard bij inbegrepen.


    Sandwiches
       De lekkerste krabsaladesandwich

   Komkommersandwich

   Clubsandwich

   Foccacia mozzarella/tomaat/basilicum


Wij hebben de volgendeTheekeuze voor u gemaakt bij Betjeman en Barton.


Darjeeling

Een klassieke zwarte thee uit het noordoosten van India, zeer fruitig en fris van afdronk. Daarom ook wel de 'Champagne' onder de theesoorten genoemd. Speciaal voor de gevorderde theedrinker.


Autumn Blend

Als de bladeren weer gaan vallen.......velen hebben hem al getracht na te maken maar het recept met ondere andere kweekperen, rozijnen en vijgen is topsecret bij de Betjeman and Barton theeconnoisseurs. Een verrukking voor het verhemelte!



Christmas

Eén van de meest geliefde mélanges van het prestigieuze theekopersbedrijf Betjeman and Barton uit Parijs. Jaarrond wordt deze thee door liefhebbers genuttigd en is onmisbaar bij de winterse Feestdagen. Als basis een zwarte thee uit China met onder andere caramel, vanille, ananas en een vleugje Marasquin liqueur.



Eden Rose

Welkom in hemelse sferen, een zwarte mélange als basis uit Ceylon en India met heerlijke vanille, lavendel en rozen uit Normandië. Een kopje Eden Rose thee en bijvoorbeeld een stukje chocoladetaart of bouchée zijn voor elkaar bestemd!



Rooibos Jardin Rouge

Een theïnevrije aromatische Rooibos uit Zuid-Afrika,delicaat geparfumeerd met aardbeien, rozen, vanille & grapefruit.



Earl Grey Finest
Voor de Earl Grey liefhebber is dit een heerlijke klassieker, een zwarte Chinese basis met verfijnde witte tips. (jongste knoppen van de theeplant) en bergamot uit Calabrië, Lekker in de ochtend en middag.

Wilt u liever een verse muntthee dan kan dat natuurlijk ook.



U kunt kiezen uit deze 3 verschillende serviezen
Al onze serviezen, bloemen en vazen zijn te koop.

Marie Antoinette Green Gate Blue & White



Bubbelende elegantie bij een high-tea.


Prosecco


Bisol, Crede, Prosecco di Valdobbiadene.

Spumante Brut, Italië.

Hét perfecte resultaat dankzij de selectie van de prosecco druiven welke van één wijngaard afkomstig zijn.

Een intense geur van wilde bloemen, fris en elegant en aangenaam fruit.

Het fruit komt tot uitdrukking in de smaak, met kenmerkende appel- en peertonen. Een harmonieus glas met een rijke en fijne mousse, mooie balans en lengte.


Cava


Huguet Gran Reserva , Bodegas Can Feixes.

Brut Classic, Spanje.

Meermalen gekozen tot de beste mousserende wijn van het jaar, deze cava uit Cataluña.

Een mousserende wijn met een enorme verfijning, zachte belletjes, frisse zuren, rijp fruit, een zachte structuur en een verkwikkend bittertje in de afdronk.


Blanquette


Bulle de Blanqette, Fuchsia, Toques et Clochers.

Blanquette de Limoux, Frankrijk.


Een verrukkelijke en feestelijke wijn met een erg fijne mousse. De aromatische geur van perzik, peer en toast is afkomstig van de chardonnay druif waar deze wijn voornamelijk van is gemaakt, met een klein percentage mauzac. Een verfijnde smaak met tonen van honing en vanille en een vleugje citrusfruit in de afdronk.

Ook verkrijgbaar als rosé.



Bulle de Crémant Rosé, Toques et Clochers.

Blanquette de Limoux, Frankrijk.


Deze wijn heeft een mooie zalmroze kleur; ook hier een zeer aromatische geur waarin peer en perzik opvalt. Ook wat nectarine dankzij de toevoeging van de pinot noir druif. Frisse elegantie en een fijne mousse karakteriseren dit feestelijke glas.



Champagne


Patrick Regnault, Grand Cru Brut.

Le Mesnil sur Oger, ‘Blanc de Blancs’.

Champagne, Frankrijk.

Van de wijngaarden rondom het dorp Mesnil sur Oger komt deze champagne van de chardonnaydruif. Een elegante en lichtvoetige stijl, dus zeer geschikt als aperitief. Een heerlijk fris glas met een heel fijne mousse die verkwikkend en levendig is.

Door een lange rijping in zijn kelders ontwikkelen Regnaults Champagnes een bijzondere complexiteit.

Ook verkrijgbaar als rosé.


Laurent-Perrier, Grand Cru Demi-sec.

Champagne, Frankrijk.

Deze blend van chardonnay, pinot noir en petit meunier geeft deze champagne een intense smaakervaring welke volledig tot zijn recht komt bij de geserveerde patisserie, zoals de dadel- en chocolade taart. De geur is intens waarin gedroogde vruchten, amandelen en noten zijn te herkennen.

De smaak is rijk en romig, met hints van honing en rijpe steenvruchten zoals perzik en peer.

 


Alle bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW.